انڈیا کے زیر انتظام کشمیر میں روایتی طور پر کسان مکئی، چاول اور جوار جیسے اناج اگاتے تھے جو زیادہ منافع نہیں دیتے تھے لیکن لیوینڈر کی کاشت سے ان کی کمائی کئی گنا بڑھ گئی ہے۔
زعفران
تین ہزار ڈالر فی کلو سے زائد میں فروخت ہونے والے کشمیری زعفران کے کاشت کاروں کا کہنا ہےکہ اب کاشت اور پھولوں کو چننے میں جتنی مزدوری لگتی ہے اس کا ایک تہائی حصہ بھی انہیں واپس نہیں ملتا۔