مختلف اجزا آٹا، جوار، مکئی، معدہ، کھجور، بیکنگ پاؤڈر، انڈے، تیل سمیت چینی سے افغانی کلچے کی 10 مختلف اقسام تیار کی جاتی ہیں۔
سحر و افطار
اس دسترخوان کا مقصد غربا، مساکین روزے داروں کی عزت نفس مجروح کیے بغیر مفت کے بجائے ذاتی پیسوں سے افطار و سحری کرانا اور سفید پوش طبقے کو احساس کمتری سے بھی نجات دلانا ہے۔