ملتان کے مقامی چائے خانوں اور دودھ کی دکانوں میں علی ٹاؤن کا ’سردار جی ملک شاپ‘ اپنی مثال آپ ہے جس کے خوش ذائقہ دودھ کو نہ صرف پاکستانی بلکہ بیرون ملک مقیم افراد بھی پسند کرتے ہیں۔
دودھ
’اگر ایک گائے یا بھینس کا ایک تھن خراب ہوجائے تو اس کی چوتھائی قیمت کم ہوجاتی ہے۔ اور اگر دو تھن خراب ہوجائیں تو آدھی قیمت کم ہوجاتی ہے اور اگر تین تھن خراب ہوجائیں تو مارکیٹ میں کوئی قیمت نہیں ملتی۔‘