حیدرآباد کے نظام میر عثمان خان نے پہلی مرتبہ جوزی حلوے کا ذائقہ چکھا تو اس کے دیوانے ہو گئے اور یہ میٹھا محل کے شاہی دسترخوان کا اہم حصہ بنا دیا گیا۔
ترکش کنافہ نے انڈیا کے شہر حیدر آباد کے پکوانوں میں اپنی جگہ بنا لی ہے۔ رمضان کے مقدس مہینے میں کنافہ کے ریسٹورنٹس پر محفلیں سجتی ہیں اور لوگ اپنی پسند کے کنافے کا مزہ لیتے نظر آتے ہیں۔
